Pomidory na zimę

Pomidory na zimę

  Robię je już 3 rok. Bardzo polecam, bo mało pracy a efekt świetny. Zimą wystarczy je zmiksować w słoiku i przygotować zupę czy sos. Przy okazji robię w małych butelkach sok tak na jeden raz do wypicia. Sparzam pomidory, obieram ze skórki i miksuję. Następnie przecieram przez sito aby pozbyć się pestek. Gotuje sok 30 minut i wlewam gorący do małych butelek Pomidory na zimę 6 kg. pomidorów podłużnych, pęczek bazylii, sól, 10 litrowych słoików. Wybieramy pomidory podłużne, dojrzałe, twarde bez widocznych jasnyc... czytaj dalej...