Gruszki w zalewie octowej z czerwonym winem

Gruszki w zalewie octowej z czerwonym winem

Wykorzystałam przepis na zalewę do śliwek w occie  klik , zmodyfikowałam go dodając wodę i mniej cukru. Pycha, polecam jako dodatek do mięs czy wędlin. Będą się również nadawać do sernika na zimno jak i do ciast pieczonych. Gruszki w zalewie octowej z czerwonym winem 3-4 kg twardych, zielonych a nawet mało dojrzałych gruszek, x) 1 butelka lekkiego czerwonego  wina, 1 litr wody, 500ml octu 10%, 600g cukru, 10 goździków, 3-4 sztuki cynamonu w laskach. Gruszki obieramy, kroimy na pół i wykrawamy gniazda... czytaj dalej...