Kostka alpejska

Kostka alpejska

Ciasto na biszkopcie kakaowym, przełożone kwaskowym dżemem porzeczkowym, bardzo słodką masą z kajmakiem oraz bezami, przykryte bitą śmietaną, posypane gorzką czekoladą i kakao. Składniki: (na dużą blachę) 6 jajek, 5 czubatych łyżek mąki pszennej, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, czubata łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżki kakao + łyżka do posypania, 1/4 szklanki cukru, szczypta soli 510 g masy krówkowej kajmakowej, 180 g bezików + do ozdoby, 250 g masła, 400 g śmietany 36%, 3 opakowania śmietan fix, łyżeczka cukru pu... czytaj dalej...