Składniki: Twaróg w kostce tłusty lub półtłusty 250 g Mąka tortowa 250 g Żółtka 2 cukier 4 łyżki Cukier waniliowy łyżeczka łyżeczka octu Śmietana 18% lub 12% 100 ml Soda oczyszczona łyżeczka Cukier puder do posypania Olej lub smalec do smażenia W misce rozgnieść ser tłuczkiem do ziemniaków lub widelcem. Do sera dodać pozostałe składniki: przesianą mąkę, żółtka, cukry, ocet oraz śmietanę. Zagnieść ciasto. Przełożyć na blat lub stolnicę obsypaną mąką. Ciasto podzielić na 3-4 części. Każdą rozwałkować na grubość ... czytaj dalej...
Według chrześcijańskiego kalendarza jest to ostatni czwartek przed wielkim postem, znany również pod inną nazwą „zepsuty czwartek”.
Czytaj dalej...Gotuje bo lubię :)