Paszteciki drożdżowe ze szpinakiem, mozzarellą i suszonymi pomidorami

Paszteciki drożdżowe ze szpinakiem, mozzarellą i suszonymi pomidorami

 Składniki: ( porcja na 26 pasztecików, szklanka 250 ml) Ciasto: Mąka pszenna 1 i 1/2 szklanki + 1 łyżka na rozczyn Mleko ciepłe 1/2 szklanki Cukier łyżeczka Sól łyżeczka Drożdże świeże 15 g Jajko Olej 2 łyżki Farsz: Szpinak świeży paczka 200 g Pomidory suszone w oleju 4-5 sztuk Ser tarty 100 g Cebula mała Czosnek 2 ząbki Dodatkowo: Jajko (do posmarowania pasztecików przed pieczeniem) Przygotowanie: W misce wymieszać ciepłe mleko, drożdże, łyżkę mąki, łyżeczkę cukru , przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnię... czytaj dalej...