Uszka z grzybami

Uszka z grzybami

  Jak jest wigilijny barszcz →  przepis na czerwony barszcz wigilijny na zakwasie  - to koniecznie do kompletu muszą też być uszka. U nas w domu lubimy je z samymi grzybami, choć można je też przygotować z kapustą i grzybami. Te malutkie pierożki są nieco czasochłonne, ale ich smak wynagradza cały poświęcony im czas. A poza tym tradycja zobowiązuje i fajnie jest usiąść w rodzinnym gronie do wspólnego lepienia uszek przy kuchennym stole. Uszak można tez przygotować wcześniej i je zamrozi...