Sałatka jarzynowa z brukselką i topinamburem

Sałatka jarzynowa z brukselką i topinamburem

Przepis na : sałatka

Tradycyjnie jak co roku, z nadejściem jesiennych dni na naszym stole zaczyna się pojawiać  klasyczna sałatka jarzynowa . Przygotowana tradycyjnie, tak jak to się robiło u babci; z zielonym groszkiem, konserwowym ogórkiem i kwaskowym jabłkiem. Dziś natomiast zapraszam Was na jej trochę odmienioną wersję, tym razem dodałam do niej topinambur i brukselkę, pyszne i zdrowe jesienne warzywa. Parę słów o topinamburze Topinambur, nazywany też słonecznikiem bulwiastym, karczochem jerozolimskim czy też ziemną gru... czytaj dalej...