ZUPA KOPERKOWA

ZUPA KOPERKOWA

Zupę koperkową zwykle jadłam z ryżem lub ziemniakami nigdy nie żałowałam sobie koperku :)  Dzisiaj wersja z grzankami według  Przepisów Tradycyjnych . Zupa jest delikatna, bardzo aromatyczna- idealna dla wielbicieli kopru  Składniki: 1,5 litra bulionu mięsnego  2 pęczki kopru  1 łyżka masła 1 żółtko  1 łyżka mąki  4 łyżki śmietany  sól, pieprz Przygotowanie: 1. Bulion podgrzej na małym gazie. 2. Koperek drobno posiekaj i duś chwilę na masełku. 3. Następnie dodaj koperek d... czytaj dalej...