Przepis na : obiad
Niedawno odwiedziła mnie sycylijska rodzina. Jak to mają w swoim zwyczaju, nie pojawili się z pustymi rękami. Dostałam dużo dobrego jedzenia. Dzisiaj, po otwarciu lodówki, wpadła mi w ręce pancetta czyli słony boczek. Postanowiłam go zaserwować z makaronem rigatoni. Szybko i smacznie. SKŁADNIKI : makaron rigatoni – 200 gram włoska pancetta lub boczek ( najlepiej słony ) – 6 plasterków cebula – 1 sztuka przecier pomidorowy – mały słoiczek oregano suszone – 1 łyżeczka cukier – 1 łyżeczka sól i pieprz woda – ... czytaj dalej...
Przepisów jest bardzo wiele, w każdym domu króluje inne ciasto. Chciałabym przedstawić wam przepis na ciasto, które bardzo często nazywa się Trzy szklanki. Ciasto jest bardzo proste i pyszne, a przepis prosty, nawet amator cukierniczy sobie z nim poradzi.
Czytaj dalej...Od kilku lat mieszkam w Londynie i mam wrażenie jakby czas uciekał tutaj szybciej… Dlatego staram się, żeby jedzenie, które przygotowuję, było proste i szybkie, a do tego smaczne i domowe.
W mojej kuchni często łączę potrawy polsko – włoskie i czasem angielskie.