Cukiniowo-ziemniaczane placuszki z nutą tymianku

Cukiniowo-ziemniaczane placuszki z nutą tymianku

 Chrupiące, ciepłe, złociste i pełne słońca ;) Potrzebujesz: 200g cukinii 600g ziemniaków ( najlepiej dużych młodych) 1/2 średniej cebuli 2 jajka 1 łyżka kwaśnej śmietany 2 łyżki mąki 1 łyżeczka suszonego tymianku sól, pieprz olej do smażenia 1. Obrane ziemniaki i cebulę zetrzyj na tarce o małych oczkach. 2. Cukinię obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. 3. Odlej powstały płyn i połącz obie masy. 4. Dodaj mąkę, jaja, śmietanę i przyprawy. 5. Całość dokładnie wymieszaj. 6. Rozgrzej olej na patelni i układa... czytaj dalej...