KAISERSCHMARN CZYLI OMLET CESARSKI

KAISERSCHMARN CZYLI OMLET CESARSKI

Omlet cesarski to tradycyjny austriacki deser w postaci grubego omletu porwanego na kawałki w trakcie smażenia.  Podawany z dżemem śliwkowym, masłem lub owocami. Składniki: 3 jajka 0,5 szklanki mąki 0,5 szklanki mleka 1 łyżeczka cukru waniliowego szczypta soli 2 łyżki masła sklarowanego cukier puder owoce Mąkę wymieszać z mlekiem na gładką konsystencję. Żółtka oddzielić od białek. Żółtka oraz cukier waniliowy dodać do masy mlecznej. Wymieszać do połączenia się składników.  Białka ze szczyptą soli ubić na ... czytaj dalej...