BEZY ZIEMNIACZANE

BEZY ZIEMNIACZANE

Przepis na : obiad

Bezy ziemniaczane to upieczona masa ziemniaczana o nucie sera. Idealne do mięs i sosów. Składniki: 1 kg ziemniaków 3 jajka 1/2 szkl. śmietany 50 g sera żółtego startego 2 łyżki masła sól pieprz olej Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić i zemleć je. Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Do ziemniaków dodać masło, żółtka, ser, śmietanę oraz przyprawić solą i pieprzem. Do ziemniaków dodać piane z białka. Delikatnie wymieszać do połączenia się składników. Blachę natłuścić. Szpryc... czytaj dalej...