WYTRAWNE MUFFINY Z CUKINIĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI

WYTRAWNE MUFFINY Z CUKINIĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI

Moje pierwsze wytrawne Muffiny. Bardzo smaczne i aromatyczne. Wręcz idealne na drugie śniadanie. Dobór dodatków jest sprawą indywidualnych upodobań smakowych. U mnie w roli głównej cukinia :) 1 średnia cukinia   10 suszonych pomidorów 12 oliwek 2 szklanki mąki 1 jogurt naturalny 1 jajko 1/3 szklanki oleju szczypta soli 1 łyżeczka sody oczyszczonej zioła prowansalskie 1 ząbek czosnku A jak to zrobić: Cukinię przekroić, wydrążyć pestki i zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Posolić i odstawić na 10 minut... czytaj dalej...