Zapiekane, faszerowane ziemniaki

Zapiekane, faszerowane ziemniaki

To danie, a właściwie przekąska jest nie dość, że banalna, to jeszcze nie zajmuje wiele czasu na przygotowanie. Pieczenie to oczywiście inna sprawa, bo tego nie przyśpieszymy, a chcąc by ziemniaki były naprawdę miękkie i to bez wcześniejszego gotowania, to i ten czas jest konieczny. Przepis jest moją ostatnią propozycją na konkurs #myAmbition organizowanym na portalu Durszlak. Składniki na 6 sztuk: 6 większych ziemniaków 6 pieczarek ⅓ papryki czerwonej ⅓ papryki zielonej Ok 100g serka twarogowego typu Almet... czytaj dalej...