Bułeczki krucho-drożdżowe z soczewicą

Bułeczki krucho-drożdżowe z soczewicą

Te bułeczki wymyśliłam na poczekaniu. Bo „coś za mną chodziło”.... Nie wiadomo co, ale miałam ochotę coś upichcić. Idealnym rozwiązaniem okazały się te bułeczki, tym bardziej, że spodziewaliśmy się kilku ważnych gości... córka z zięciem i z wnuczkami. To był strzał w 10! Bułeczki szły jak przysłowiowa woda. Składniki na ciasto: 800 g mąki krupczatki 200 g masła 150 g margaryny 60 g świeżych drożdży 3 jajka 3 żółtka 300 g gęstej śmietany (18 lub 22%) ¼ łyżeczki soli Składniki na farsz: 2 szklanki soczewicy cze... czytaj dalej...