Sos z pieczonej papryki i pomidorów, Pycha

Bardzo smaczny sos. Idealny na pizzę lub jako dodatek do sosu do spaghetti itp. Polecam, naprawdę dobry. Pomidory sparzyć i obrać ze skórki, wyciąć stwardniałe końcówki. Papryki umyć, rozłożyć na blaszce. Polać papryki olejem. Piekarnik nagrzać do 170 C, włożyć paprykę do piekarnika i piec 20-30 minut. Papryka musi lekko się pomarszczyć i zwęglić. Następnie rozłożyć papryki na papierze do pieczenia i pozwolić lekko ostygnąć. Zdjąć z nich skórkę i odciąć ogonek. Na patelni rozgrzać olej, dodać poszatkowaną ce... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Kuchnia Pokoleń

Warto przeczytać

Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa

Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.

Czytaj dalej...

Wszystko co powinieneś wiedzieć o idealnym cieście do pizzy

Pizza jest to potrawa z kuchni włoskiej, zwyczajowo używa się ciasta drożdżowego, smaruje sosem pomidorowym i sypie się tartą mozzarellą i ziołami, całość następnie piecze się w nagrzanym mocno piecu.

Czytaj dalej...

Autor

kuchniapokolen

Uwielbiam fotografowanie, gotować i piec a teraz jeszcze troszeczkę biegać 😉 Mam bloga kulinarnego na którego serdecznie zapraszam www.kuchniapokolen.pl