Omlet biszkoptowy z gruszkami

Omlet biszkoptowy z gruszkami

Przepis na : śniadanie

Bardzo pyszny omlecik. Białka oddzielić od żółtek, białka ubić na sztywną pianę. Jak już pana jest sztywna dodać cukier i jeszcze chwilkę ubijać. Następnie dodać po jednym żółtku i delikatnie wmieszać. Na koniec dodać przesianą mąkę ziemniaczaną. Ja zrobiłam z gruszką więc tak Wam opiszę. Na patelni rozgrzać masło i położyć pokrojone w cienkie plasterki gruszki. Zmniejszyć gaz i smażyć chwilkę, następnie przewrócić gruszki na drugą stronę. Teraz już wylać na patelnię połowę ciasta. Smażyć na bardzo małym ogniu,... czytaj dalej...