Pieczeń wieprzowa z kaszą gryczaną

Pieczeń wieprzowa z kaszą gryczaną

 Dziś kasza z mięsem dwa w jednym ;-) Do takiego dania świetnie pasuje sos pieczarkowy lub grzybowy. Składniki: 700 g mięsa wieprzowego mielonego (u mnie łopatka) 1 cebula 100 g kaszy gryczanej palonej 2-3 ząbki czosnku 2-3 suszone grzybki (wcześniej namoczone w wodzie) 2 jajka sól, pieprz niepełna szklanki wody z moczenia się grzybów lub czystej wody  majeranek Sposób wykonania: 1. Grzyby zalać wrzątkiem, odstawić na 30 minut. 2. Cebulkę drobno posiekać, czosnek zmiażdżyć.  3. Mięso połączyć z ... czytaj dalej...