Czasem jest tak, że zostaje mi sporo rukoli. Odkryłam, że można z niej przygotować naprawdę pyszne pesto. Jest idealne do makaronu czy kanapki. Polecam😁 Składniki: 2/3 paczki rukoli - może być lekko zwiędnięta 1/2 szklanki pestek słonecznika 100-120 ml oleju lub oliwy 1-2 ząbki czosnku sól odrobina miodu Sposób przygotowania: 1. Nasiona słonecznika przesypać do wysokiego naczynia. Rozdrobnić je za pomocą blendera. 2. Dodać olej, czosnek, trochę soli i miodu, zbledować. Dodać rukolę i ponownie zblendować. Pes...
Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.
Czytaj dalej...