Omlet z brokułami i serem twarogowym

Omlet z brokułami i serem twarogowym

Składniki: 2 jajka odrobina mleka niewielka różyczka brokułu 1 plaster sera twarogowego 1/4 cebuli 4-5 pieczarek 2 plasterki szynki drobiowej olej, sól, pieprz Sposób wykonania: 1. Brokuł podzielić na mniejsze kawałki, ugotować al dente w osolonym wrzątku. 2. Na patelni poddusić na oleju posiekaną cebulę, dodać pokrojone w plasterki pieczarki, chwilę całość dusić, po czym dorzucić pokrojoną w kostkę szynkę oraz ugotowanego brokuła. 3. W międzyczasie w kubeczku jajka wymieszać z mlekiem, solą i pieprzem. 4. Do pod... czytaj dalej...