Placki cukiniowo-ziemniaczane

Placki cukiniowo-ziemniaczane

Przepis na : obiad

W trakcie sezonu cukiniowego nie może u mnie zabraknąć dań z tym warzywem. Są to m.in. placki z cukinii, a dziś dokładnie to placki cukiniowo-ziemniaczane . Składniki: - jedna średnia cukinia - 3 średnie młode ziemniaki - 1 mała marchewka - 1/2 cebuli białej - 1/4 cebuli czerwonej - 1 jajko - mąka pszenna (około 1 szklanki) - 1 płaska łyżeczka soli - majeranek, czarny pieprz dodatki: - olej rzepakowy do smażenia - twaróg biały i śmietana do podania Przygotowanie: Warzywa ścieram na tarce o średnich oczkach. Ja... czytaj dalej...