Wątróbka drobiowa z cebulką.

Wątróbka drobiowa z cebulką.

Przepis na : obiad

Nie każdy jest smakoszem smażonej wątróbki, sama za nią nie przepadam. Mam jednak domowników, którzy po prostu ją uwielbiają, dlatego trzeba było nauczyć się jej przyrządzać. SKŁADNIKI: 0,5 kg.- 1kg. drobiowych wątróbek 2-3 cebule 250 ml mleka 4-5 łyżek mąki 2-3 łyżki masła klarowanego przyprawy: sól, pieprz WYKONANIE: wątróbkę myję i oczyszczam, kroję kawałki wątróbki wkładam do miseczki z mlekiem na około 1/2godz. następnie obtaczam mąką każdy kawałek wątróbki na dużej patelni rozpuszczam masło, kładę kawałki ... czytaj dalej...