Poledwiczki w sosie grzybowym

Poledwiczki w sosie grzybowym

Przepis na : obiad

Polędwica wieprzowa , to smaczne mięso i mozna przygotować ją na wiele sposobów. Dziś przygotowałam ją w boczku i sosie grzybowym. SKŁADNIKI: 1 polędwiczka wieprzowa boczek surowy w plastrach sól,pieprz garść suszonych grzybów śmietana 18% słodka 2 łyżki masła klarowanego 1 cebula bulion zielona pietruszka do dekoracji WYKONANIE: grzyby namoczyć na noc, polędwiczkę pociąć na 4 cm kawałki, lekko zgnieść, owinąć polędwiczkę plastrami boczku, smażyć na maśle klarowanym z cebulką do zrumienienia, dodać namoczone i... czytaj dalej...