Wigilia coraz bliżej, więc czas przygotować KWAS BURACZANY . SKŁADNIKI: 1 kg czerwonych buraków 3 litry przegotowanej ciepłej wody 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru 6 ząbków czosnku 1 kromka chleba razowego na zakwasie WYKONANIE: Buraki myjemy, obieramy i kroimy w cienkie plastry. Czosnek obieramy i kroimy w plasterki. Buraki układamy w słoiku warstwami i przekładamy 3 ząbkami czosnku. Następną warstwę buraków i kolejne 3 ząbki pokrojonego czosnku. Wsypujemy sol i cukier. Zalewamy przegotowan...
Wigilia już niedługo i wiele osób może po raz pierwszy zajęło się jej przygotowywaniem a nie jadą po prostu jak co roku do bliskich. O czym należy pamiętać i dlaczego?
Czytaj dalej...