Kotleciki z polędwiczki.

Kotleciki z polędwiczki.

Przepis na : obiad

Polędwiczka wieprzowa to bardzo wdzięczne mięso, chude i delikatne. Można je przyrządzać na wiele sposobów. Kotleciki z dobrze zamarynowanego mięsa są naprawdę pyszne i kruche. SKŁADNIKI: 2 polędwiczki wieprzowe 2 łyżki mąki przyprawa do wieprzowiny sól, pieprz, 3 ziarenka jałowca, majeranek oliwa z oliwek masło klarowane WYKONANIE: wszystkie przyprawy rozgniatamy w moździerzu, mieszamy z oliwą z oliwek(marynata), mięso kroimy w paski grubości 2-3cm. , rozbijamy nakłuwaczem, wcześniej smarując mięso marynatą... czytaj dalej...