Nowojorska kanapka a’la reuben

Nowojorska kanapka a’la reuben

Tym razem na mojego vloga sprowadzam smak zza oceanu, a konkretnie z Nowego Jorku. Mnóstwo osób zajada się tam kanapką reuben – jej głównym elementem jest pastrami, czyli wykwintna wędlina z karczku wołowego. Oczywiście nie musicie sięgać po oryginalną wersję, ale ważne by była to wołowa wędlina, która w lepszych sklepach dostępna jest już za 35 zł/kg. Danie nie zakłada użycia korniszonów i kapusty kiszonej do kanapki, jak jest to w oryginalnym przepisie. Wykorzystamy nasze rodzime ogórki kiszone. Zapewni... czytaj dalej...