Figowy zawrót głowy, czyli sałatka z figą na ciepło

Figowy zawrót głowy, czyli sałatka z figą na ciepło

Przepis na : sałatka

1 duża lub 2 mniejsze porcje: 4-5 dojrzałych fig, świeżych 1 duża pomarańcza 1/2 limonki 2 łyżki cukru 100 g sera feta Rozgrzewamy patelnię. Dodajmy cukier i czekamy, aż zacznie się rozpuszczać tworząc karmel. Figi myjemy, kroimy w grube plastry lub ćwiartki. Dodajemy do karmelu, smażymy krótko, a następnie przekładamy na talerz. Jeśli figi nie są soczyste, należy dolać niewielką ilość wody. Pomarańczę obieramy, wykrawamy cząstki tak, aby nie pozostały błonki. Dodajemy na patelnię i również krótko smażymy. Z li... czytaj dalej...