Dynia z makaronem gryczanym

Dynia z makaronem gryczanym

Przepis na : obiad

Makaron soba lubię i jadam dość często. Ogólnie gryczane makarony lubię, ale ten jest wyjątkowy. Dobrze przygotowany nie skleja się i pozostaje jędrny i elastyczny. Najbardziej lubię z bakłażanem i mango wg. przepisu Ottolenghiego. O tutaj jest. Ponieważ sezon na dynię to u mnie praktycznie dynia każdej odmiany, na każdy poznany mi sposób, to nie zabrakło też mojej ulubionej dyni z czosnkiem. Podana z makaronem gryczanym i podkręcona smażonym jarmużem dała nowe danie na liście „nigdy się nie znudzi”. ... czytaj dalej...