Pikle z chilli i czosnkiem czyli Krokodylki

Pikle z chilli i czosnkiem czyli Krokodylki

Mocno pikantne, słodkie i wyraźnie czosnkowe ogórki to znakomita przekąska lub dodatek do obiadu. Są również niezastąpione jako dodatek do imprez z %%%.Nie są trudne do zrobienia, jedyny mankament to czas oczekiwania. Na 6 słoików o pojemności 500ml: 3 kg małych ogórków gruntowych 2 duże główki czosnku 330 g cukru 3 czubate łyżki soli kamiennej niejodowanej 250 ml octu 10% 6 łyżek oleju rzepakowego 3 łyżeczki papryki chillli w proszku Ogórki namoczyć w lodowatej wodzie na ok. 2 godziny, porządnie je wyszorować i... czytaj dalej...