Pierś kurczaka pod pierzynką z żółtego sera i marchewki

Pierś kurczaka pod pierzynką z żółtego sera i marchewki

   Przepis mam już kilkanaście lat, ale ciągle w użyciu, bo te kotleciki są po prostu pyszne. Soczyste i delikatne  są świetną alternatywą dla "zwykłego" kotleta z piersi. Słodkie od marchewki, soczyste od majonezu, pachnące pyszną duszoną cebulką, a to wszystko wieńczy żółty, który w wydaniu na gorąco lubi chyba każdy:) na 4 kotlety:  2 pojedyncze piersi z kurczaka 2 małe cebule,  1 duża marchew,  150 g sera żółtego,  1 łyżka majonezu,  sól i pieprz, olej     ... czytaj dalej...