Ziemniaki tłuczone z jabłkami

Ziemniaki tłuczone z jabłkami

Ziemniaki tłuczone z jabłkami - sposób na urozmaicenie ziemniaków jako dodatku do drugiego dania. 1 kg ziemniaków, 700 g jabłek, 4 łyżki masła, sól, Jabłka obrać, pokroić na ćwiartki, wyciąć gniazda nasienne. Włożyć do garnka, zalać niewielką ilością wody i gotować do miękkości. Odparować jak najwięcej płynu. Ziemniaki umyć, obrać ugotować w lekko osolonej wodzie do miękkości. Odcedzić, odparować. Do ziemniaków dodać jabłka, masło i ubić tłuczkiem do ziemniaków. Doprawić do smaku solą. Można doprawić cynamonem. za... czytaj dalej...