Tort bezowy z bitą śmietaną

Tort bezowy z bitą śmietaną

Przepis na : deser

Tort bezowy z bitą śmietaną . Nie pavlova, tylko tort ze zwykłych bez, tort z blatów bezowych z bitą śmietaną. Do śmietany dodałam liofilizowane maliny, które nadały kolor i smak. Zamiast liofilizowanych owoców można dodać cukier waniliowy, skórke otartą z cytryny, syrop... Bezy : 6 białek (około 220 g), 270 g cukru, 220 g cukru pudru, krem : 500 ml śmietany 30%, 3 łyżki cukru pudru, 8 g sproszkowanych liofilizowanych malin, 1 łyżka soku z cytryny, Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier i dalej ubijać, aż ot... czytaj dalej...