Naleśniki z mąki gryczanej

Naleśniki z mąki gryczanej

Pyszne naleśniki z mąki gryczanej są idealne dla osób będących na diecie bezglutenowej, oraz dla tych, które zwracają uwagę na indeks glikemiczny. 300 g mąki gryczanej, 4 jajka, 600 – 700 ml mleka, sól, 40 g roztopionego masła, Jajka ubijać dodając mąkę i mleko, szczyptę soli i rozpuszczone masło. W razie potrzeby dolać trochę wody gazowanej lub dosypać mąki. Ciasto powinno mieć konsystencję śmietany. Odstawić na minimum 15 minut. Smażyć naleśniki - p atelnię rozgrzać, smarować olejem (pędzelek maczam w oleju),... czytaj dalej...