Zupa krem z marchwi i pomaranczy

Zupa krem z marchwi i pomaranczy

Przepis na : obiad

Składniki: 2 cebule, 2 ząbki czosnku, 0,5 kg marchwi, 2 pomarańcze, 0,7l bulionu, masło. Cebule pokroić drobno wraz z czosnkiem i zeszklić w rondelku, następnie marchewkę pokroić w ćwiartki talarków i wsypać do cebulki. Zalać bulionem gotować ok 20min. do miękkości. Pomarańcze wycisnąć na wyciskaczu do cytrusów. Po zagotowaniu marchwi i cebuli zmiksować całość, dodać sok z pomarańczy i doprawić do smaku(sól, pieprz, cukier) Na chłodniejsze dni można dodać troszkę imbiru Smacznego :) ... czytaj dalej...