Babeczki z pulpy marchewkowej, jabłkowej i gruszkowej

Babeczki z pulpy marchewkowej, jabłkowej i gruszkowej

Jeśli robicie soki przy pomocy wyciskarki wolnoobrotowej, to pewnie zdarzyło Wam się zastanawiać, co zrobić z sporą ilością miąższu, z wyciśniętych owoców czy warzyw. Mimo, że jest on nazywany odpadem, to tak naprawdę nie zasługuje na takie miano. Smaczna i pożywna pulpa zawiera dużo błonnika i nada się na szybkie w przygotowaniu muffinki. Dodatek mąki pełnoziarnistej uczyni z nich jeszcze zdrowszą przekąskę. Pulpa sprawia, że babeczki zachowują przyjemną wilgotność, dzięki czemu dobrze smakują również na drug... czytaj dalej...