Suflet z brokułami

Suflet z brokułami

Suflet najlepiej smakuje na gorąco - prosto z piekarnika - dlatego świetnie się sprawdza w takie chłodne dni jak dziś. Sekretem udanego sufletu są dobrze ubite białka. Do pieczenia najlepsze są foremki ceramiczne, bo utrzymują ciepło nawet po wyjęciu z piekarnika. Pamiętaj żeby nie nakładać więcej masy niż 3/4 foremki ponieważ suflet rośnie podczas pieczenia. :-) Składniki ( 5 porcji): •brokuły gotowane 400g •ser gouda 150g •jajka 5szt • śmietana 120ml • sól • pieprz • masło do posmarowania foremek Wartości odży... czytaj dalej...