Kaczka z chrupiącą skórką

Kaczka z chrupiącą skórką

Miałam okazję spróbować rewelacyjną kaczkę, którą upiekła moja znajoma. Przepis przekazywany z pokolenia na pokolenie zaszokował mnie swoją prostotą, ale to zachwyciło mnie najbardziej, to wyjątkowy smak kaczki i chrupiąca skórka. Składników jest mało, ale nie są one przypadkowe. Wysuszony plasterek cytryny na zdjęciu też nie jest prztpadkowy. ;) Przedstawiam Wam więc kaczkę z chrupiącą skórką :-)Składniki: kaczkasól himalajska albo jodowana - ok. 20gpieprz kolorowy (najlepiej świeżo zmielony) - ok. 2goliw... czytaj dalej...