Jajecznica ze szpinakiem, pieczarkami i serem feta

Jajecznica ze szpinakiem, pieczarkami i serem feta

Przepis na : śniadanie

Ostatnio moim ulubionym połączeniem stały się szpinak, pieczarki i feta. Pierwszy raz jadłam je jako nadzienie w naleśniku (który też dodam w późniejszym czasie). Postanowiłam przenieść te składniki na realia jajecznicy. Wyszła genialnie. Mój mąż, który początkowo bał się fety w jajecznicy triumfalnie zakrzyknął "Pasuje!" :) Składniki na jajecznicę ze szpinakiem, pieczarkami i serem feta (1 porcja): 1,5 garści świeżego szpinaku kilka pieczarek ser feta ilość wedle uznania 2 jajka sól masło Na maśle podsmażyć u... czytaj dalej...