Śledzie w śmietanie z gruszką

Śledzie w śmietanie z gruszką

Święta już niedługo, powoli zaczynam rozpędzać się kulinarnie bożonarodzeniowo. Pomysłów jak zwykle milion, mogłabym nie wychodzić z kuchni. „Problem” polega na tym, że potem to wszystko trzeba zjeść. Na dodatek na pewno dostaniemy jakieś wałówki – jedynie to mnie hamuje. Nie wiem o co chodzi, ale karp i śledź najbardziej smakują mi właśnie pod koniec grudnia. Dawno (o ile w ogóle) nie robiłam klasycznego śledzia w śmietanie, czas to nadrobić. Śmietanę wymieszałam z jogurtem naturalnym, a jabłk... czytaj dalej...