Schab w sosie własnym z dodatkiem śliwek

Schab w sosie własnym z dodatkiem śliwek

Przepis na : obiad

Myślę, że spokojnie mogę zostawić taki tytuł. Schab naprawdę gotuje się w sosie własnym, ale gdzieś w połowie gotowania dodajemy do niego świeże śliwki. Potem część śliwek można jeszcze skarmelizować z miodem i to nadaje tej potrawie jeszcze ciekawszy smak. Bo schab się lubi z owocami. Obecnie mamy sezon na śliwki, postanowiłam je więc wykorzystać. Skąd pomysł na przepis? Od wielu lat jest zapisany w moim notatniku, tylko że pod nazwą „karkówka pieczona ze świeżymi śliwkami”. No tak, karkówka i pieczona. I z... czytaj dalej...