Kimchi

Kimchi

Dzisiejszy wpis zacznę trochę od czapy. Od ciekawostki. Pewnie część z Was wie co to jest wartość odżywcza produktu. Dla tych, którzy nie wiedzą, opiszę to w skrócie, żebyście zrozumieli jak zdrowa sama w sobie jest kapusta pekińska. Wartość odżywcza ANDI (Aggregate Nutrient Density Index) klasyfikuje produkty żywnościowe pod kątem zawartości mikroskładników odżywczych. Te produkty, które są najwyżej w tabelach są najzdrowsze. Są napchane błonnikiem, witaminami, składnikami mineralnymi i jednocześnie mają najmniej ka... czytaj dalej...