Barszcz czerwony z ziemniakami i ciecierzycą

Barszcz czerwony z ziemniakami i ciecierzycą

Przepis na : obiad

Trochę inna, uboższa wersja barszczu ukraińskiego. Też smaczna. Ja w sumie zupy z burakami mogę jeść pod każdą postacią, lubię i już. Dla mnie połączenie buraków, octu i czosnku to połączenie idealne.  Składniki: 1,5 l bulionu warzywnego 0,5 l zakwasu z buraków 4 ziemniaki 3 ugotowane buraki 3/4 szklanki suchej ciecierzycy 1 duża cebula 2-3 ząbki czosnku 1 łyżka octu winnego lub soku z cytryny 1 łyżka majeranku jogurt naturalny 1 łyżeczka sody oczyszczonej sól pieprz olej rzepakowy natka pietruszki (przepis n... czytaj dalej...