Paella z kurczakiem i kurkami

Paella z kurczakiem i kurkami

To niesamowite - połowa listopada a w lesie jeszcze rosną kurki! Dlatego dziś na obiad paella z kurkami i kurczakiem.     300 g ryżu do paelli 1 pierś z kurczaka 200 g kurek ok. 100 ml oleju 1 cebula 1 litr bulionu 3 ząbki czosnku ostra i słodka papryka w proszku 1 płaska łyżeczka kminu rzymskiego natka pietruszki pieprz ,sól 1. Na patelni rozgrzać odrobinę oleju dodać poszatkowaną cebulę, chwilę smażyć, dodać kurki, posolić, popieprzyć i smażyć około 15 minut.   2. Na ptalni rozgrzać olej. Us... czytaj dalej...