Sernik baskijski pistacjowy

Sernik baskijski pistacjowy

Składniki /średnica 24 cm: – 625 g serka philadelpia – 250 g serka mascarpone – 200 g kremu pistacjowego – 6 jajek – 200 g śmietanki 36 % – 20 ml wanilii z ziarenkami w płynie – 200-250 g drobnego cukru do wypieków – 150 g ciasteczek digestive z czekoladą – 1 łyżka mąki ziemniaczanej – 1/2 płaskiej łyżeczki soli – 5 łyżek roztopionego masła opcjonalnie: – lukier pistacjowy do polania Przygotowanie: Ciasteczka blendujemy na pył. Dodajemy ... czytaj dalej...