Pasztet z dynii

Pasztet z dynii

Składniki: – 1 szklanka suchej czerwonej soczewicy, – 2 marchewki – ok. 500 g dynii – 1/2 szklanki suchej kaszy jaglanej – sól, pieprz, – 1 cebula, – 2 ząbki czosnku, – 1/2 łyżeczki curry – 1/2 łyżeczki kurkumy  Przygotowanie: Piekarnik nagrzej do 200C. Włożyć pokrojoną dynię i piec chwilę do miękkości. Wyciągnąć, ostudzić , obrać i przygotować dyniowe puree. Soczewicę opłukać wrzucić do garnka i zalej 3 szklankami wody. Gotować, aż wchłonie prawie całą wodę a następnie odcedź. Cebulę i czosnek podsm... czytaj dalej...