Pasta z pieczonej papryki

Pasta z pieczonej papryki

Niesamowite jak wiele różnorodnych i zaskakujących odsłon mają warzywa. Między innym z tego powodu uparcie będę bronić opinii, że kuchnia wegetariańska jest niezwykle bogata i zróżnicowana. Przykładem, który świetnie to pokazuje jest papryka. Świeża jest chrupiąca, soczysta, słodka. Natomiast po upieczeniu zyskuje zupełnie nowy, aromatyczny, głęboki smak, który uwielbiam. Jest mnóstwo przepisów i sposobów na przygotowanie pasty z pieczonej papryki. Po przestudiowaniu kilku z nich postanowiłam stworzyć swoj... czytaj dalej...