Kotlety z kaszy jaglanej i brokuła

Kotlety z kaszy jaglanej i brokuła

Przepis na : obiad

Kolejna odsłona bezmięsnych, warzywnych kotletów. Tym razem w wersji z kaszą jaglaną i brokułem.  Do połączenia składników nie użyłam żadnego sprzętu a jedynie dłoni, dlatego też w kotletach wyczuwalne są kawałki kaszy i warzyw. Nadaje im to ciekawej struktury i chrupkości. Ponieważ brokuły same w sobie nie są zbyt wyraziste w smaku dodałam do masy ser pleśniowy, który nadał całości charakteru. Tego typu danie to dobry sposób na wykorzystanie warzyw (brokułu czy kalafiora), który został Wam z poprzednie... czytaj dalej...