Sałatka „smaki Indii”

Sałatka „smaki Indii”

  Składniki Filet z kurczaka 1 mała cebula czerwona 1 papryka orzechy pinii lub arachidowe sałata 1 łyżka tandoori masala 1 łyżka garam masala sól 1 łyżka masła klarowanego lub oleju kokosowego chlust białego wina.   Sos: 3 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki octu jabłkowego 2 rozgniecione ząbki czosnku sól pieprz 3/4 łyżeczki cukru Fileta kroimy w paseczki, solimy i dzielimy na pół. Połowę fileta oprószamy tandoori a drugą część garam masala. Odstawiamy na co najmniej 1 godz lub na noc. Rozgrzewamy tłusz... czytaj dalej...