Walencja zaskoczyła mnie pod każdym względem. Na pierwszy rzut oka widać, że zamieszkują ją ludzie o bardzo dużym poczuciu smaku i z niespotykaną kreatywnością. Objawia się to nie tylko w ubraniach ludzi spotykanych na ulicy, ale i w architekturze, czy sztuce ulicznej, którą spotkać można tutaj na każdym kroku. W ciągu kilku pierwszych dni udaliśmy się na pieszą wycieczkę po mieście z naszym ukochanym nauczycielem hiszpańskiego Jaume, który jest również certyfikowanym przewodnikiem po Walencji – nie mo... czytaj dalej...
W tym miejscu przedstawiamy przepisy kuchni hiszpańskiej zbierane przez uczestników projektu “Gotuj po hiszpańsku” w trakcie ich pobytu w Hiszpanii. Będąc na Półwyspie Iberyjskim, uczestnicy projektu odbywają kurs kuchni śródziemnomorskiej, praktyki zawodowe w najlepszych restauracjach w Walencji i kurs języka hiszpańskiego. Jest to dla czytelników świetna okazja do zapoznania się z oryginalnymi przepisami pochodzącymi od szefów kuchni hiszpańskich restauracji oraz tradycyjnymi recepturami używanymi przez mieszkańców regionu Walencji.