Na kulinarnym szlaku Walencji Walencja to miasto z szerokim wachlarzem smaków i aromatów. Na kulinarnym szlaku wśród wąskich i malowniczych uliczek, nietrudno się zgubić. Na każdym rogu możemy spotkać pub, restaurację czy tapas bar. La Paca – prawdziwy smak Hiszpanii W miastach, które odwiedzam zawsze próbuję znaleźć lokal dla siebie. Miejsce przeznaczone dla mieszkańców oraz mniej dostępne dla turystów, mające duszę i klimat. Również w Walencji odkryłam taki zakątek i jest nim „La Paca” mie... czytaj dalej...
W tym miejscu przedstawiamy przepisy kuchni hiszpańskiej zbierane przez uczestników projektu “Gotuj po hiszpańsku” w trakcie ich pobytu w Hiszpanii. Będąc na Półwyspie Iberyjskim, uczestnicy projektu odbywają kurs kuchni śródziemnomorskiej, praktyki zawodowe w najlepszych restauracjach w Walencji i kurs języka hiszpańskiego. Jest to dla czytelników świetna okazja do zapoznania się z oryginalnymi przepisami pochodzącymi od szefów kuchni hiszpańskich restauracji oraz tradycyjnymi recepturami używanymi przez mieszkańców regionu Walencji.